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花の中でも極めて太陽の光を好み、宮崎が適地となっているスイートピー。
そんな訳で、宮崎が生産量日本一になっています。 そのスイートピーの栽培風景はこんな感じです。 ネットを縦に張り、洗濯バサミでネットに誘引していきます。 左側のように、ネットの上段まで伸びると、右側のように一本一本つるを下げます。 スイートピー栽培はその繰り返しです。ただ下げるだけの作業と思われるかもしれませんが、できるだけステムが曲がらないように技術を要する作業なんです。1日がかりで何m下げられるでしょうか。ものすごく労力のかかる仕事です。 こんなにきれいに誘引する方もいます。緑の壁は、まさに技術あっての姿です。 「紫式部」 「ダグラスマッカーサー」 スイートピーの花を真下から撮った写真。 これから最盛期になるスイートピー。この写真で、市場や仲卸、小売の方に、スイートピーってこんな感じで作られているんだ~と少しだけ感じていただけたらなぁと思います。
by miyazakihana
| 2008-02-25 22:41
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